其实，有能让头脑变好的蔬菜，例如：菠菜、白菜等冬季蔬菜，都含有进入人体后变成DH

其实，有能让头脑变好的蔬菜，例如：菠菜、白菜等冬季蔬菜，都含有进入人体后变成DHA的甲亚麻酸。如果了解蔬菜瓜果豆毂类的营养道理，学习搭配这些食物来吃出健康，那么又何必非要让和我们一样有血肉灵性的动物成为碗中食呢？